Регистрация
Контакты
» » » Британские ученые нашли "ген жирной пищи"

Британские ученые нашли "ген жирной пищи"

04.10.2016 в 22:00 136 0 НОВОСТИ / Здоровье
Британские ученые нашли "ген жирной пищи"Некоторые люди не любят сладкую еду, но при этом предпочитают есть жирную пищу по той причине, что в их ДНК содержится мутация в гене MC4R, который управляет пищевыми предпочтениями, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.

"Когда пищи мало, нам требуется энергия, которую мы могли бы запасать и использовать тогда, когда нам это нужно – каждый грамм жира, к примеру, дает нам в два раза больше калорий, чем белки или углеводы, и он легко запасается в теле. Поэтому наличие в мозге цепочки нейронов, которая говорит вам есть больше жира и меньше сахара, который плохо запасается в теле, помогало нашим предкам бороться с голодом", — рассказывает Садаф Фаруки (Sadaf Farooqi) из Кембриджского университета (Великобритания).

Фаруки и ее коллеги открыли первый ген, связанный с пищевыми предпочтениями человека, и изучили цепочки нейронов, использующие их в своей работе, наблюдая за тем, как несколько десятков добровольцев поедали особые версии кавурмы, индийского блюда из курицы и карри, которые для них приготовили ученые.

Читайте также: Музыкальная терапия помогает справиться с депрессией, - ученые

Генетики давали своим подопечным, среди которых были как очень худые, так и очень толстые люди, возможность попробовать курицу из трех разных блюд. Кавурма во всех трех тарелках выглядела одинаково и не отличалась по вкусу, однако каждая версия блюда содержала разные количества жира – от 20% и до 60%. После того, как добровольцы пробовали все версии курицы, ученые позволяли им съесть любое количество кавурмы из всех трех тарелок.
Новости по теме:
 

Генная мутация заставляет людей есть жирную пищу, - ученые
12.10.2016 в 12:45 НОВОСТИ / Здоровье
Редкая мутация гена заставляет некоторых людей предпочитать жирную пищу и избегать сладкого, пишут
Белок "космических" животных защитил клетки человека от радиации
21.09.2016 в 20:09 НОВОСТИ / Наука
Биологи сделали клетки человека в 1,5 раза более стойкими к действию радиации, добавив в них один
Ученые нашли в мозге «переключатель сна»
16.09.2016 в 03:00 Наука / Наука. Главное
Британские ученые обнаружили в мозге переключатель, который передает сигнал, заставляющий человека
Ученые подтвердили безопасность клонирования
26.07.2016 в 22:45 НОВОСТИ / Наука
Клоны первого клонированного животного, овечки Долли, продолжают жить и сохранять здоровье уже
Толстяки считают сладкое более вкусным, чем худые люди, - ученые
Одной из причин развития ожирения может быть то, что тучные люди гораздо сильнее воспринимают вкус
Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Copyright © 2015-2017 7oclock.info Все права защищены. Сделано в Virtu.All.Design Studio